หัวใจสำคัญในความสำเร็จของโรงแรมหรู ร้านอาหารดัง เกิดจากความใส่ใจในทุกรายละเอียด ความสะอาดและความสวยงามบนโต๊ะอาหาร คือส่วนเติมเต็มให้เกิดความสมบูรณ์แบบ พูดคุยแบบเจาะลึกถึงพัฒนาการและทิศทางของแวดวงธุรกิจอาหารในหัวหิน กับ บุญญเดชและอารีย์ มิตรอุปถัมภ์ ด้วยประสบการณ์กว่า 15 ปีในนาม Schemer Plus ผู้เติมเต็มความสำเร็จในธุรกิจอาหารให้สมบูรณ์แบบ